• Moule à canelés cuivre Ø49 x 45 mm
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De Buyer

Moule à canelés cuivre Ø49 x 45 mm

18,50 €

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Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour la cuisson de ces spécialités bordelaises.

Les formes et le matériau sont purement traditionnels.
Ils peuvent également être utilisés pour la réalisation de gâteaux au design original.

Utilisable pour le formage à froid.
Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre.
Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques.

Couche épaisse d’étain pour un usage professionnel.
Ne pas chauffer au-delà de 230°C (point de fusion de l’étain).
Ne pas mettre au micro-onde.

Entretien :
- Surface intérieure étamée : lavage à la main avec une éponge non-abrasive.
- Surface extérieure en cuivre : nettoyage avec une pâte à polir spéciale cuivre.

Ne pas mettre au lave-vaisselle.

  • Marque
    De Buyer
  • Couleur
    Cuivre
  • Dimensions
    Ø49 x 45 mm
  • Garantie
    2 ans
  • Compatible lave-vaisselle
    Non
  • Compatible micro-ondes
    Non
  • Origine de fabrication
    Portugal
  • Composition
    Cuivre
  • Référence BHV
    68057505
  • Référence fournisseur
    6820.45N
  • EAN
    3011246820458
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