Protocole propose un Bi-Corps forgé 2 plis Aluminium / Inox : intérieur en inox pour conserver la chaleur même à faible température, extérieur en aluminium pour une prise en chauffe rapide et une répartition homogène de la chaleur. Fond DUALTECH® extra épais antidéformation et à répartition homogène de la chaleur. Revêtement (sans PFOA) Autograph2 Silver de Dupont® signature de la meilleure résistance existante de vos ustensiles de cuisson. Il offre une durabilité et une sécurité alimentaire plus importantes que les revêtements de sa catégorie. AUBECQ a conçu et développé une technologie GOLF BALL permettant aux graisses de mieux s'écouler pendant la cuisson. Poignée courte et en inox. Tous feux y compris induction. Existe en version non revêtue.