« Baguettes et foie gras »

publié le dimanche 02 novembre 2014 à 11:06

Mercredi 3 décembre, de 11h à 19h, au Labo Cuisine du 3ème étage, Emile Henry vous propose « Baguette et foie gras »emilehenrybaguettes
Toute la journée, le chef alternera et proposera ses recettes :

– Baguette nature

– Baguette lardons – gruyère pour l’apéritif

– Baguette raisins – pavot pour le fromage

– Baguette moelleuse légèrement briochée aux figues pour le foie gras

– Médaillon de foie gras en terrine aux parfums de baies roses et Muscat

 

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