Quatre idées de cocktails sans alcool pour un été léger

publié le jeudi 18 juin 2015 à 10:57

Un été qui se respecte se fête en cocktails sur une terrasse. Mais qui dit cocktails, ne dit pas forcément boissons alcoolisées. Loin de se laisser éclipser par les tendances comme le Spritz, les boissons sans alcool dégainent leurs plus beaux atouts pour rafraîchir vos journées étouffantes. 

 

1 – Le Shirley Temple : simple et délicieux

Des idées cocktails sans alcool pour l'été

Photo : Getty Images

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 cL de sirop de grenadine,
  • 24 cL de ginger ale (ou canada dry),
  • 24 cL de limonade bio (que vous pouvez remplacer par des sodas)

Bien mélanger et servir avec des glaçons.

 

2 – Le Frosty Lime : une gorgée glacée

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Ingrédients pour 4 personnes :

  • Du sorbet de citron vert (4 boules)
  • 8 cL de jus de pamplemousse
  • 8 cL de sirop à la menthe

Mixer le tout dans un blender et servez immédiatement avec une rondellle de pomme pour décorer.

3 – Le Honeymoon : à siroter à deux !

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 6 cL de jus d’orange
  • 6 cL de sirop d’érable (peut être remplacé par du miel)
  • 4 cL de jus de citrons

Dans un verre à mélange ou dans un shaker, mélanger le tout pendant deux minutes. Servir avec des glaçons, évidemment.

 

4 – Le Mint Cucumber Fresh

 

Cocktailconcombre

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 cL de jus de citron vert
  • 6 cL de sirop de sucre de canne
  • 500 gr de concombre
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 40 cL d’eau très gazeuse
  • 40 cL de glace pilée

Dans un saladier, déposer les feuilles de menthe, les rondelles de concombre, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne. Piler délicatement le tout à l’aide du pilon, sans trop déchirer les feuilles de menthe. Ajouter la glace pilée et verser de l’eau gazeuse.

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