Recette : Le chou farci au pigeon
Recette : Le chou farci au pigeon

A l’occasion du concours « Les Toqués du Marais » organisé par le site Marmiton, et dont la finale s’est déroulée en décembre dernier au BHV MARAIS, découvrez aujourd’hui la recette du plat récompensé par notre jury d’experts : le chou farci au pigeon … Lire la suite

Recette : Taboulé revisité au quinoa
Recette : Taboulé revisité au quinoa

Présentée en décembre dernier, l’opération « Les Toqués du Marais » a été un tel succès que le BHV MARAIS a décidé de vous dévoiler les recettes des grands gagnants de ce concours orchestré par le site Marmiton. Aujourd’hui, focus sur l’entrée primée par notre jury d’experts : le taboulé revisité au quinoa de Virginie. Lire la suite

Le marché coup de coeur de Sophie Menut
Le marché coup de coeur de Sophie Menut

Ca crie, ca sent le poulet qui rôtît, le vendeur de champignons vous invite à découvrir les fruits de sa cueillette, celui des primeurs à goûter ses clémentines corses… Lire la suite

DIY : des cocktails pour les fêtes
DIY : des cocktails pour les fêtes

Parce qu’il fait toujours bon avoir un joker, nous avons sélectionné pour vous une liste de cocktails qu’il fera bon servir durant vos réveillons. Lire la suite

DIY Noël : les sucettes apéritives
DIY Noël : les sucettes apéritives

  Il n’y a pas que les cadeaux et le chocolat dans la vie, il y a les sucettes apéritives aussi. Qu’il fait bon se jeter sur les plateaux ante-festin avant d’honorer la traditionnelle dinde de Noël. Qu’il est beau … Lire la suite

DIY : comment préparer le thé à la menthe ?
DIY : comment préparer le thé à la menthe ?

Cher Dr Food, j’adore le thé à la menthe et ceux que l’on trouve dans le commerce n’ont pas du tout le même goût que celui que l’on pourrait boire au Maroc ou en Tunisie. Avez vous une astuce pour le préparer ? Lire la suite

Food : la recette de la confiture aux framboises
Food : la recette de la confiture aux framboises

La recette de la confiture de framboises, à consommer sans modération ! Lire la suite

Food : la recette du feuilleté à la courgette
Food : la recette du feuilleté à la courgette

Aussi facile que gouteuse, essayez ce savoureux feuilleté et déclinez le en plusieurs autres combinaisons. Lire la suite

Food : Zoom sur la laitue
Food : Zoom sur la laitue

Même si on en consomme toute l’année, c’est en été qu’elle est au mieux de sa forme. Très peu calorique, bourrée de vitamines, d’antioxydants, de fibres, elle aurait un pouvoir anti-cancer, alors ne vous en privez pas et cuisinez-la autrement … Lire la suite

Food : la confiture de pêches aux groseilles
Food : la confiture de pêches aux groseilles

La confiture, un classique de notre garde-manger que l’on cuisine à toutes les sauces ! Lire la suite

Food : cuisinez les champignons des bois !
Food : cuisinez les champignons des bois !

Les champignons des bois commencent à arriver sur les étals: profitez en, leur saison est courte ! Lire la suite