Elles arrivent timidement sur les étals des maraichers alors profitez en vite car leur saison est éphémère (de la mi-avril à la fin juin) et c’est sans doute ce qui les rend encore plus attirantes. Lire la suite

Pour changer des classiques penne et farfalle, je cuisine des drôles de petites pâtes en direct d’Emilie-Romagne. Rassurez vous vous pourrez aussi les trouver chez votre traiteur italien ! Lire la suite

C’est pas encore l’été chez nous. Ca vous dirait que je vous emmène loin et au soleil ? Préparez votre valise destination l’île Maurice !  Et, comme le soleil me rend paresseuse je prête mon tablier à Enrico Rodati, le chef exécutif … Lire la suite

Cher docteur Food, je ne sais jamais quelle farine utiliser et je m’y perds avec tous ces numéros. Merci pour vos lumières. Lire la suite

Essayez cette recette ultra simple, cette petite salade va devenir un de vos best-of, sans aucun doute ! Lire la suite

Alain Ducasse n’est pas toujours là où on l’attend. Depuis peu, il a réalisé un rêve vieux de plus de 30 ans en devenant Artisan Chocolatier et il a confié les rênes de sa nouvelle entreprise à son chef pâtissier … Lire la suite

Découvrez la customisation d’une veste en jean Levi’s vue par le magazine Jalouse et les brodeurs Cheeky Boom Lire la suite

Suivez cette recette et croquez dans ces délicieux petits biscuits très complets avant de partir au boulot, glissez les dans le cartable de vos enfants, ou grignotez les le soir avec un yaourt. Lire la suite

Cher Docteur Food, pourquoi associe t’on Pâques et œufs ? Pouvez vous également me rafraichir la mémoire à propos des temps de cuisson et conservation des œufs…   Pas de pâques sans œufs, symbole de la résurrection du christ. En France, … Lire la suite