La Terrasse Des Chefs

publié le mercredi 13 novembre 2013 à 00:01

Pour le Noël des Chefs, LE BHV MARAIS ouvre exceptionnellement sa terrasse rooftop rue de Rivoli le 13 novembre et installe un restaurant éphémère pendant dix jours, le temps de dîners étoilés, organisés sous une bulle transparente et chaleureuse. LE BHV MARAIS est heureux d’offrir à ses clients des dîners avec vue sur Paris à 180°.

Les gagnants du grand concours du Noël des Chefs, auront la chance de profiter des dîners sur cette terrasse magnifique! Pour tenter votre chance, testez vos connaissances culinaires pour tenter de gagner un dîner pour deux en cliquant ici.

Petit bonus: Pour votre retour, un service chauffeur sera assuré par BMWi dans Paris intra-muros.

Mario Sinistaj

Mario Sinistaj

Le 22 novembre, le dîner sera  organisé par Fabien Vie, le chef gastronomique créateur des « Saveurs de Montpellier » est le spécialiste des restaurants éphémères d’exception. Il permettra à quelques heureux gagnants de profiter de ce cadre inédit et de déguster un menu préparé par ses soins; une véritable relecture des « institutions » de Noël à base de produits bio.

Chef_Fabien_Saveurs_jardin

Fabien Vie proposera une relecture des « institutions » de Noël à base de produits frais et bio sous le ciel étoilé du Marais: Salades Sauvages (Hérault),Truffes (Haut-Var),Olives AOP (Hérault),Foie-Gras d’Oie (Quercy), Poisson (criée de Sète, Hérault),Viande (Hérault),Cèpes, Girolles (Lozère),Fromages (Hérault),Glace artisanale (Aude),Framboises (Hérault).

Le 23 novembre, Nespresso sera le partenaire de ces dîners sur la Terrasse des Chefs.
Véritable expert dans l’art de la dégustation, la célèbre marque de café proposera à son tour, un dîner dans les étoiles. Nespresso a fait appel pour cette soirée d’exception, à des «Meilleurs Ouvriers de France» : un MOF cuisinier, un MOF pâtissier, un MOF sommelier, un MOF boulanger, un MOF fromager, un MOF Barman, un MOF Maître d’hôtel, ainsi que le CFA Médéric pour le service à table. L’objectif sera de faire découvrir les différents métiers de la Gastronomie et de proposer un menu autour du café avec la Société des «Meilleurs Ouvriers de France».
Une dégustation de Grands Crus Nespresso sera également proposée lors des différents dîners organisés sur la Terrasse des Chefs.

Capucine Moll pour Neuf Production

Capucine Moll pour Neuf Production

REMERCIEMENTS
Carte des cafés par Nespresso
Plaids Zoeppritz
Service chauffeur par BMW

SCÉNOGRAPHIE
Agence Dial 9 Production
Installation de cristal par Alessandra Rovati Vitali pour Tearose
Illuminations Blachere : parures d’éclats et de lumière

LOGO-STUDIO-BLACHERE

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